توضیحات
کنسانتره سیب | خرید کنسانتره سیب با کیفیت صادراتی و عمده
کنسانتره سیب یکی از پرکاربردترین محصولات صنایع غذایی است که از تغلیظ آب سیب طبیعی و حذف بخشی از آب آن به دست می‌آید. این محصول به دلیل طعم طبیعی، ماندگاری بالا و قابلیت استفاده آسان، در تولید انواع نوشیدنی‌ها، آبمیوه‌ها، نکتارها، محصولات لبنی، شیرینی و صنایع غذایی کاربرد گسترده‌ای دارد.
کنسانتره سیب با حفظ ویژگی‌های اصلی میوه سیب، گزینه‌ای مناسب برای کارخانه‌های تولید نوشیدنی، تولیدکنندگان مواد غذایی و مجموعه‌های فعال در حوزه صادرات و واردات مواد اولیه غذایی است. کیفیت، رنگ، بریکس (Brix)، میزان اسیدیته و شرایط نگهداری از مهم‌ترین عوامل تعیین‌کننده کیفیت کنسانتره سیب هستند.
ویژگی‌های کنسانتره سیب:
- تهیه‌شده از سیب با کیفیت و فرآوری استاندارد
- دارای طعم و عطر طبیعی سیب
- مناسب برای تولید انواع نوشیدنی و محصولات غذایی
- قابلیت نگهداری طولانی‌تر نسبت به آبمیوه تازه
- مناسب برای خرید عمده و تأمین صنعتی
کاربردهای کنسانتره سیب:
- تولید آبمیوه و نوشیدنی‌های میوه‌ای
- تولید نکتار و شربت‌های میوه‌ای
- صنایع شیرینی و دسر
- تولید محصولات غذایی و فرآوری‌شده
آفتاب تجارت با ارائه کنسانتره سیب باکیفیت، امکان تأمین این محصول را برای تولیدکنندگان، کارخانه‌ها و خریداران عمده فراهم می‌کند.
مشخصات شیمیایی کنسانتره آب سیب(آنالیز)
| Basic Physiochemical Properties | |||
| Brix(at 20°C) | 70 ± 1 | ||
| pH(at 20°C) | 3.2 ~ 3.9 | ||
| Acidity(as Malic Acid) | 1 ~ 1.7 | ||
| NTU a | MAX. 5 | ||
| Ash Content | 1.2 ~ 2.6 | ||
| Optical & Appearance Properties | |||
| Color at 440 nma | 45 ~ 60 | ||
| Clarity at 625 nm(%T)a | 93 ~ 98 | ||
| Suger & Composition Profile | |||
| Sucrose | Max. 15 | ||
| Reducing Sugars | Min. 48 | ||
| Ethyl Alcohol a | Max. 0.15 | ||
| Safety &contaminants | |||
| Patulin a | Max. 50 ppb | ||
| Heavy Metals a | EU 2023/915 compliant | ||
| Pesticide Residues a | EU MRL compliant | ||
| Free Sulfur Dioxide a | Max. 10 ppm | ||
| Process & Quality Indicators | |||
| HMF | Max. 10 ppm | ||
| Formalin Index | Min. 10 | ||
| Hydrocolloids(Gelatin, Pectin, Starch) | Negative | ||
| Microbiological Quality | |||
| آسپتیک aseptic | |||
| Total Plate Count | ≤ 100 cfu/g | ||
| Yeast Count | ≤ 10 cfu/g | ||
| Mold Count | ≤ 10 cfu/g | ||
| Acidophilic Bacteria | ≤ 10 cfu/g | ||
| Alicyclobacillus | ND / g | ||
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.